LA MALBAIE (Québec), le mercredi 25 janvier 2023 – Aucun cadre n’est plus romantique que la pittoresque région de Charlevoix ! Alors que l’amour est à l’honneur en février, Fairmont Le Manoir Richelieu & Casino en profite pour déployer une offre romance enflammée, que ce soit pour une escapade en amoureux ou en famille! En plus de profiter d’un forfait spécial au Manoir, les visiteurs pourront découvrir Passion Céline les 10 et 11 février au Bar 21 du Casino et même se régaler au restaurant le Saint-Laurent avec un menu table d’hôte quatre services à l’occasion de la Saint-Valentin du 10 au 18 février. Il est déjà temps de réserver pour profiter de cette programmation romanesque!
ESCAPADE ROMANTIQUE AU MANOIR
Tous les moments sont bons pour célébrer l’amour, mais le mois de février y ajoute une petite touche particulière! Pour tous les couples ou familles qui souhaiteraient s’évader à l’occasion de la Saint-Valentin, l’Offre Romance Fairmont propose une escapade à faire vibrer les cœurs. À partir de 339$ pour deux personnes (+ frais d’expérience en villégiature et taxes), le forfait comprend l’hébergement pour une nuitée et une livraison romantique à la chambre incluant une bouteille de mousseux et des mignardises. Et pour les plus romantiques, il y a toujours la possibilité d’immortaliser un beau moment devant le Manoir à la Cabane de l’Amour, ou bien poser un geste significatif en accrochant un cadenas sur la clôture du Sentier des Planètes.
FÉVRIER : LE MOIS DE L’AMOUR
Durant le mois de février, Fairmont Le Manoir Richelieu & Casino démontre également son amour à sa clientèle avec Passion Céline! Les 10 et 11 février de 20h à 21h30, les gens pourront retrouver celle qui imite à la perfection Céline Dion lors d’un spectacle à couper le souffle au Bar 21 du Casino. Dès les premières notes, les spectateurs seront charmés par l’incroyable ressemblance vocale. Entourée de musiciens exceptionnels, sous la direction musicale de William Croft, Catherine Villeneuve impressionnera les fans de Céline en leur offrant un spectacle époustouflant. Un concept réunissant les plus grands succès en carrière de la Diva ainsi que les couleurs de la haute couture québécoise. Pour les clients de 18 ans et plus, l’entrée sera gratuite pour tous, mais il faudra arriver tôt, car les places seront limitées!
Il sera également possible de se régaler au restaurant le Saint-Laurent du 10 au 18 février, alors que le menu spécial « Lucky in Love », une table d’hôte élaborée par le chef Sébastien Grangier et sa brigade culinaire sera proposée à l’occasion de la Saint-Valentin. Offrant une vue sur le majestueux fleuve, les friands de saveurs régionales revisitées pourront se faire plaisir avec amuse-bouche pour commencer, suivi d’une entrée de Foie gras à la Liqueur de Rhubarbe de la Distillerie Menaud, accompagné d’une onctueuse crème de panais à la Vanille des Îles au Xérès et pain toasté. Deux plats principaux seront par la suite proposés, soit le Filet mignon de veau rôti au poivre des dunes et son accompagnement de pomme Anna, fricassée de pleurotes au foie gras et sauce madère, ou plutôt le Cabillaud braisé aux citrons confits et olives Kalamata, le tout avec mousseline, sommités de chou-fleur et cappuccino de langoustines. Pour terminer sur une dent sucrée, une création de meringue, café, crème de coco et oranges sanguines du meilleur ouvrier de France, le chef pâtissier Roland Del Monte, sera offerte.
À PROPOS DE FAIRMONT
Fairmont Hotels & Resorts, quand l’intime donne sur l’infini. L’enseigne réunit plus de 80 hôtels d’exception, où les grands moments de la vie se célèbrent, les plaisirs se partagent, et les souvenirs restent gravés longtemps après le séjour. Depuis 1907, Fairmont crée de somptueuses adresses, porteuses d’émotions, riches en caractère et profondément liées à l’histoire et à la culture des destinations qui les accueillent, notamment des établissements aussi emblématiques que le Plaza de New York, le Savoy de Londres, le Fairmont San Francisco, le Fairmont Banff Springs au Canada, le Fairmont Peace Hotel à Shanghai, ou encore le Fairmont The Palm à Dubaï. Réputé pour son service attentif, ses espaces communs majestueux, sa cuisine locale et ses bars et salons iconiques, Fairmont s’enorgueillit également de ses origines de pionnier de l’hôtellerie de luxe et de son leadership en matière de développement durable et de pratiques touristiques responsables. Fairmont fait partie du groupe Accor, un leader mondial de l’hôtellerie, fort de plus de 5 200 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays.
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