Québec, le mardi 2 août 2022 – La Fromagerie Ferme Audet ouvrait dernièrement un point de vente au cœur du Vieux-Québec ! Directement sortie de l’incontournable Île d’Orléans, la Fromagerie Ferme Audet, qui se spécialise dans la production et la transformation de lait de chèvre sous toutes ses formes, compte maintenant une nouvelle boutique au 46 rue du Petit Champlain. On y retrouve différents produits artisanaux, tels de délicieux fromages, des produits de savonnerie artisanale et des produits de soins corporels naturels, tous issus du lait de chèvre de son troupeau. À cela s’ajoute la renommée crème glacée au lait de chèvre fermier conçue avec de la vraie vanille et du vrai chocolat belge, un produit unique au Québec et qui émerveille chaque client qui en fait l’expérience. La Coopérative du Quartier Petit Champlain est fière de pouvoir compter cette entreprise unique dans ses locaux!
Une parcelle de l’histoire de la Fromagerie Ferme Audet
C’est en 2016 que les deux propriétaires, Martin Audet et Annabelle Bourget, ont démarré leur entreprise de production et de transformation laitière. Tous deux biologistes de formation, leur passion pour la transformation du lait de chèvre les poussa à débuter, en 2017, l’élaboration de savons et de produits de soin corporel naturels et de grande qualité. Par la suite, leur sens de l’entrepreneuriat et leur soif de l’innovation les menèrent vers le début du développement de plusieurs fromages fabriqués en association avec différentes fromageries ainsi que l’inauguration d’une toute première boutique de fromages et produits sur l’emblématique Île d’Orléans. De là en découle une panoplie de nouveaux projets, prêts à propulser l’entreprise vers un tout autre sommet!
La Fromagerie Ferme Audet invite la clientèle à venir déguster gratuitement ses produits dans sa nouvelle boutique du Quartier Petit Champlain, qui est d’ailleurs ouverte tous les jours!
Des commerces choisis avec soin
Chaque commerce présent dans les locaux de la Coopérative du Quartier Petit Champlain est sélectionné en fonction de sa capacité à répondre à la mission de celle-ci : (…) offrant des produits authentiques, originaux, distinctifs et où une importance est apportée aux produits québécois. De ce fait, la Fromagerie Ferme Audet s’inscrit dans cette continuité et enrichit davantage l’offre commerciale du secteur.
Le Quartier Petit Champlain, tellement estival
La Coopérative du Quartier Petit Champlain est aussi reconnue pour ses initiatives de décorations dans le secteur. En juin dernier, le pavoisement estival faisait un retour en beauté alors que le parc Petit-Champlain s’est transformé en terrasse éphémère, le parc Félix-Leclerc décoré de boules lumineuses et balançoire, sans oublier la présence de nouveaux virevents géants partout dans le Quartier.
C’est l’occasion idéale pour découvrir la Fromagerie Ferme Audet dans décor enchanteur.
À propos de la Coopérative du Quartier Petit Champlain
Formée en 1985 à la suite de la restauration de ses immeubles iconiques, la Coopérative du Quartier Petit Champlain innove brillamment pour insuffler la vie à travers son secteur historique, et ainsi offrir une expérience unique aux passants qui le parcourent. Reconnu comme l’un des plus beaux sites du Québec (et l’un des plus beaux quartiers au monde!), le Quartier Petit Champlain profite d’une position géographique idéale en toute saison : au pied de la falaise qui sépare la haute de la basse-ville, directement sous le magnifique Château Frontenac. Son cachet authentique et son offre étoffée confèrent au secteur le rôle d’incontournable au Québec. Une quarantaine de commerces membres de la coopérative, notamment un légendaire théâtre, de magnifiques boutiques, restos, cafés et bistros sympathiques, bordent ses ravissantes rues piétonnes, ouvertes toute l’année, pour le bonheur des locaux comme des touristes. |
|
