Québec, le mardi 31 janvier 2023 – Le soir du 14 février à l’occasion de la Saint-Valentin, La Scala, véritable institution gourmande et culturelle à Québec depuis des décennies, invite les adeptes de bonne nourriture à célébrer l’amour en grand! Geneviève Poitras, l’une des pianistes régulières du restaurant depuis bientôt 10 ans, sera à la barre du divertissement pour LA soirée la plus romantique qui soit ! Elle assurera une ambiance intime à l’aide de ses deux instruments : le piano de formation classique et sa voix, entraînée au style jazz principalement. Un réel festin a été élaboré par les chefs de La Scala afin de garantir aux amoureux présents lors de cette soirée du 14 février 2023 un moment inoubliable!
UN MENU APHRODISIAQUE
Les clients de La Scala, amateurs de cuisine italienne et de musique, auront droit à une ambiance romantique parfaite grâce aux mélodies d’amour de Geneviève Poitras. Pour complémenter cette atmosphère passionnée, un menu six services diversifié a été déployé spécialement pour la Saint-Valentin et sera proposé aux amoureux qui seront de la partie. Le tout concocté avec amour, bien sûr !
Cette offre de Saint-Valentin, créée de toute pièce par La Scala et disponible exclusivement le 14 février 2023, propose de délectables options. Avec comme entrée le Baluchon aux ris de veau et champignons, suivi du délicieux Gravlax de saumon à la vodka et aneth et sa mayonnaise maison épicée ainsi que la succulente Soupe à l’oignon et bière rousse. Ensuite, au tour du Granité aux poires et amaro de faire ses preuves en bouche.
Ce service est suivi par les plats principaux, dont le plat de Linguine au canard confit, pancetta, épinards et amandes grillées (65,95$) ou encore les tendres Escalopes de veau à la crème et trois champignons (79,95$). S’ajoutent aux choix le Filet mignon de bœuf au fondant de brie et croquant de prosciutto avec sa sauce périgourdine (84.94$) ainsi que les Raviolis géants au homard et crabe avec sauce au blanc de poireau, ail vin blanc et érable (79,95$).
Pour bien finir la soirée sur une dent sucrée, La Scala propose le Gâteau trois chocolats, coulis de framboise et de poivre de dunes. Les amoureux pourront donc retourner à la maison le cœur et l’estomac bien remplis!
Il est temps de réserver pour ne pas manquer sa chance !
418 525-4545
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